E. Diaz-Diaz, C. Cabrera-Guevara, Y. Diaz-Idrogo, J. S. Chumacero-Acosta, y P. W. Gamboa-Alarcon, «Bandejas biodegradables de almidón de papa con fibra de tocón de espárrago (Asparagus officinalis L.)», Rev Agrotec Amaz, vol. 3, n.º 1, p. e429, ene. 2023.