Chávez-Salazar, Angel, Américo Guevara-Pérez, Christian Encina-Zelada, Pierre Vidaurre-Rojas, y Victor Muñoz-Delgado. «Condiciones De fermentación Y Secado En Las características físico químicas Del Cacao (Theobroma Cacao L.) Cultivar CCN 51 ». Revista Agrotecnológica Amazónica 3, no. 2 (julio 10, 2023): e555. Accedido noviembre 25, 2024. http://209.45.90.234/index.php/raa/article/view/555.